Penktadienį N. Daugėliškio bibliotekoje vyko jaukus ir praktiškas susitikimas su Visuomenės sveikatos specialiste Agne. Dalyviai buvo pakviesti pasikalbėti apie tai, kokia turėtų būti mityba žiemos metu, kai organizmui ypač reikia šilumos, energijos ir vitaminų. Aptarta, kaip paprastais produktais galima sustiprinti imunitetą, pagerinti savijautą ir išlaikyti subalansuotą mitybą net tada, kai šviežių daržovių pasirinkimas mažesnis.
Po teorinės dalies laukė skaniausia susitikimo dalis – praktinis gaminimas. Agnė parodė, kaip greitai ir nesudėtingai paruošti subalansuotą lęšių troškinį, kuriame dera baltymai, angliavandeniai, sveikieji riebalai ir gausybė vitaminų. Troškinys ne tik šildantis, bet ir maistingas – puikiai tinkantis žiemos sezonui.
Dalyviai ne tik stebėjo gaminimo procesą, bet ir sužinojo, kuo kiekvienas ingredientas naudingas sveikatai: lęšiai aprūpina baltymais ir skaidulomis, daržovės suteikia vitaminų, o alyvuogių aliejus – širdžiai palankių riebalų. Troškinys kvepėjo jaukumu, o ragaujant netrūko šypsenų ir šiltų pokalbių.
Susitikimas dar kartą priminė, kad sveika mityba gali būti paprasta, prieinama ir labai skani.